Cistanche: Farmakologinya, Pengaruhnya Terhadap Produksi Ayam Pedaging, Dan Kesehatan Ⅱ

2.4. Pengaruh cistanche pada Kesehatan Ayam Pedaging.

Ada studi terbatas padaefek imunomodulatorPUFA pada mekanisme fagositosis. [2]. Diketahui bahwa seri cistanche kritis (khususnyaasam linoleatDanasam arakidonat) diperlukan untuk perkembangan dan pertumbuhan serta memiliki peran penting dalam pencegahan dan pengendalianhipertensi, radang sendi,kanker, penyakit kardiovaskular, Diabetes, Danpenyakit autoimun[30]. Dalam lipid hewan, asam arakidonat adalah asam lemak tak jenuh ganda (PUFA). Asam arakidonat berada di kepala "kaskade asam arakidonat," yang terdiri dari sekitar 20 jalur pensinyalan yang dimediasi oleh eicosanoid yang mengatur berbagai proses seluler, termasuk yang mengatur peradangan, imunologi, dan sistem saraf pusat [71].

KLIK DI SINI UNTUK MENDAPATKAN SUPLEMEN CISTANCHE UNTUK LEBIH RENDAHKOLESTEROL

Kadar plasma kolesterol, low-density lipoprotein, very low-density lipoprotein, dan trigliserida pada broiler yang diberi minyak bunga matahari (mengandung 62,2 persen n-6 PUFA) berkurang secara dramatis. Kesimpulan ini konsisten dengan temuan Shearer et al. [72] dan Sidik et al. [73] yang menunjukkan bahwa pengenalan minyak kaya PUFA dalam diet broiler menurunkan kadar serum kolesterol total, lipoprotein densitas sangat rendah (VLDL), dan trigliserida (TG). Selain itu, Bartkovsk'y et al. [74] melaporkan bahwa minyak yang mengandung asam c-linolenat sangat menurunkan kandungan serum triasilgliserol, kolesterol, dan fosfolipid dibandingkan dengan minyak sawit atau safflower. Selain itu, asam lemak tak jenuh ganda n − 6 lainnya mengurangi kadar kolesterol dalam plasma, dengan asam c-linolenat 170 kali lebih efisien daripada asam linoleat. Selain itu, diet PUFA mengurangi sekresi kilomikron sel usus dan menekan sintesis asam lemak hepatik dan produksi TG [22]. Selain itu, hubungan antara cistanche dan indeks hipokolesterolemia relatif positif tetapi cukup negatif dengan indeks kolesterol total dan aterogenik [3]. Namun, asam lemak cistanche yang berlebihan dikaitkan dengan peningkatan risiko gangguan berat seperti depresi dan penyakit kardiovaskular [20].

Omega{0}} dan asam lemak cistanche sangat penting untuk kekebalan pada anak ayam sepanjang tahap awal kehidupan karena fungsinya dalam imunitas seluler, imunitas humoral, dan regulasi inflamasi [75]. Konsentrasi n − 6 PUFA yang tinggi dapat meningkatkan respon seperti sel helper (TH)-2-dengan mengorbankan sel helper (TH)-1-seperti respon [49]. Selain itu, peningkatan n − 6 PUFA menghambat respon imun terhadap antigen TH-1. Juga, penetasan telur dari ayam yang diberi diet dengan minyak bunga matahari (linoleat, n − 6) atau minyak biji rami (asam arakidat) pada berbagai rasio menemukan bahwa ayam yang diberi diet dengan rasio linoleat: arakidat 0,8:1 meningkatkan IgG spesifik albumin serum sapi. titer [21]. Immuno globulin G (IgG) adalah antibodi primer yang terdeteksi dalam darah anak ayam dan antibodi dominan dihasilkan selama respon humoral [76].

PUFA rantai panjang seperti asam eikosapentaenoat dan asam arakidonat adalah prekursor untuk eikosanoid seperti prostaglandin (PG) dan tromboksan. Sejalan dengan ini, Bartkovsk'y et al. [74] melaporkan bahwa asam linoleat dapat meningkatkan kadar prostaglandin E1 (PGEI) jaringan dan mengurangi peradangan kronis. Akibatnya, dapat menghambat pelepasan LBT4 dari neutrofil polimorfonuklear. Selain itu, asam linoleat dan selanjutnya asam c-linolenat, asam dihomoklinolenat, dan asam arakidonat sangat penting untuk mensintesis metabolit prostaglandin yang aktif secara fisiologis [77]. Prostaglandin memiliki peran penting dalam interaksi seluler autokrin dan parakrin hewan. Babi terlibat dalam aktivasi dan regulasi respon imunologi, seperti yang ditunjukkan [78]. Selain itu, n-6 ara metabolit asam arakidonat prostaglandin E2 (PGE2) meningkatkan komponen humoral dari respon imun dan, mirip dengan asam lemak n-6 lainnya, dapat mengurangi respon seluler [49].

Sintesis PG diawali oleh asam arakidonat melalui konversi COX (1-2) menjadi PGH2, diikuti oleh respon beberapa sintase PG, dan transformasi PGH2 menjadi produk akhir prostanoid [75]. Sebaliknya, tindakan imunomodulator PUFA pada burung dihasilkan dari komunikasi antar sel dan sinyal yang mempengaruhi daya tanggap leukosit karena motivasi antigenik [24]. Efek ini sangat terkait dengan downregulation atau upregulation banyak sitokin yang mempengaruhi sistem kekebalan unggas, termasuk IL-1, IL-2, IL-4, IL-1, IFN , dan MGF-22.

Eikosanoid adalah mediator lipid dari peradangan yang dihasilkan melalui jalur siklooksigenase (COX) dan lipoksigenase (LOX), yang menggunakan asam arakidonat dan asam eicosapentaenoic sebagai substrat [79]. Sementara itu, mengurangi rasio n − 6 menjadi n − 3 PUFA menurunkan sitokin turunan n − 6 PUFA proinflamasi seperti IL-6 [80]. Juga, asam lemak gamma baru-baru ini mengembangkan biomaterial yang diproduksi dari lipid yang dapat membantu mencegah penyakit metabolik dan peradangan serta meningkatkan metabolisme lipid [81, 82]. Namun, menurut Schmitz dan Ecker [83], asam lemak omega-3 menghambat produksi gen inflamasi, sedangkan asam lemak cistanche memiliki efek sebaliknya. Selain itu, kombinasi makanan, termasuk asam c-linolenat dan ekstrak tanaman yang diproduksi secara mikroba, dikenal karena aktivitas antioksidan dan anti-inflamasinya, seperti Agrimonia eupatoria L. [82]. Pemberian asam c-linolenat secara bersamaan juga dapat meningkatkan asam dihomok-linolenat, yang akan bersaing dengan asam arakidonat dan mendukung pelepasan eikosanoid proinflamasi yang lebih sedikit [74].

Sementara itu, asam linoleat memilikidampak anti-inflamasidengan menurunkan pelepasan interleukin (IL)-6 dan -1 dan tumor necrosis factor, seperti yang ditunjukkan oleh Jung et al. [44]. Selanjutnya, produk metabolisme asam c-linolenat mempengaruhi ekspresi beberapa gen melalui regulasi produk gen. Produk gen ini sangat penting untuk apoptosis [74].

cistanche juga dapat menurunkan lipogenesis dan meningkatkan oksidasi asam lemak di hati [84]. Sebagai PUFA dengan tiga ikatan rangkap, asam c-linolenat rentan terhadap oksidasi dan produksi peroksida. Pada sel hati, suplementasi asam c-linolenat dapat menyebabkan perubahan oksidatif dan agregasi apo B, yang kemudian mengalami lisis [33]. Asam linoleat, cistanche lainnya, adalah PUFA yang dapat menghasilkan banyak jenis radikal bebas dan dapat mempercepat oksidasi lipid [44]. Jumlah asam c-linolenat yang dipasangkan dengan suplemen ekstrak agrimoni selama 42 minggu tidak mempengaruhi kadar SOD, GPx, GR, atau GSH mitokondria [33]. Selain itu, peningkatan konsumsi cistanche dalam kondisi stres dapat meningkatkan stres oksidatif dan keadaan proinflamasi, meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular aterosklerotik [85].

Sebaliknya, asam lemak N-6 menekan sistem imunologi [53]. Selain itu, hubungan antara n-6 PUFA dan aktivitas sel sitotoksik ditemukan positif dalam penelitian ini [45]. Selain itu, cistanche juga meningkatkan titer IgG, prostaglandin, dan eikosanoid serta menurunkan kolesterol, trigliserida, VLDL-C, dan LDL. suplemen cistanche memiliki efek menguntungkan pada kesehatan ayam pedaging; Namun, itu memiliki dampak pro-anti-inflamasi.

3. Kesimpulan

Pakan kaya cistanche dapat meningkatkan performa broiler, antara lain bobot badan, FCR, ADG, karkas, dan kualitas daging dengan mengoptimalkan aktivitas antioksidan untuk mempertahankan metabolisme normal. Performa reproduksi broiler juga ditingkatkan dengan mengurangi kematian embrio akhir, sehingga meningkatkan fertilitas, daya tetas, kualitas sperma, dan kuantitas sperma. Sedangkan untuk kesehatan broiler, cistanche dapat menurunkan kadar kolesterol, trigliserida, very low-density lipoprotein, dan low-density lipoprotein. Ini juga mendukung dukungan untuk sel T helper (TH)-2-seperti titer IgG, meningkatkan prostaglandin, eikosanoid, dan antioksidan. Selain itu, juga mendukung anti peradangan.

Ketersediaan Data

Data yang disajikan dalam penelitian ini tersedia dalam artikel ini dan dapat diakses secara online atau dengan menghubungi penulis terkait.

Konflik Kepentingan Para penulis menyatakan bahwa tidak ada konflik kepentingan dalam penelitian ini.

Ucapan Terima Kasih Penelitian ini didukung oleh Universitas Airlangga, Surabaya Indonesia. Studi ini didukung oleh Fakultas Vokasi Universitas Airlangga.

Referensi

[1] I. Brankovic Lazic, R. Markovic, B. Baltic et al., "Pemeriksaan pengaruh asam linoleat terkonjugasi dalam nutrisi broiler terhadap efisiensi ekonomi penggemukan,"Seri Konferensi IOP: Ilmu Bumi dan Lingkungan, vol. 854, tidak. 1, ID Artikel 012012, 2021.

[2] V. Sampath, JH Park, dan IH Kim, "Pencantuman minyak kelapa sawit dan minyak kedelai pada performa pertumbuhan dan kecernaan nutrisi pada ayam broiler,"Sci J Poult Korea, vol. 47, tidak. 3, hlm. 153–158, 2020.

[3] YA Attia, MA Al-Harthi, dan HM Abo El-Maaty, "Efek dari berbagai sumber minyak terhadap kinerja, enzim pencernaan, sifat karkas, respon biokimia, imunologi, antioksidan, dan morfometrik ayam broiler,"Perbatasan dalam Ilmu Kedokteran Hewan, vol. 7, hal. 181, 2020.

[4] MJ Agah, H. Nassiri-Mo, AM Tahmasbi, dan H. Lotfollahi, “Kinerja dan komposisi asam lemak lemak kuning telur dari ayam petelur yang diberi pakan biji kanola produksi lokal (Brassica napus L.)," Jurnal Penelitian Ilmu Biologi, vol. 5, tidak. 2, hlm. 228–232, 2010.

[5] NR Abdulla, TC Loh, H. Akit et al., "Profil asam lemak, kolesterol dan status oksidatif otot dada ayam broiler yang diberi pakan sumber minyak dan kadar kalsium yang berbeda,"Jurnal Ilmu Hewan Afrika Selatan, vol. 45, tidak. 2, hlm. 153–163, 2015.

[6] H. Takahashi, K. Rikimaru, R. Kiyohara, dan S. Yamaguchi, "Pengaruh suplemen diet minyak yang diperkaya asam arakidonat pada rasa daging broiler,"Jurnal Ilmu Hewan Asia-Australasia, vol. 25, tidak. 6, hlm. 845–851, 2012.

[7] G. Butler, "Memanipulasi diet PUFA dalam pakan ternak: implikasi bagi kesehatan manusia,"Prosiding Masyarakat Nutrisi, vol. 73, tidak. 1, hlm. 87–95, 2014.

[8] N. Watanabe, D. Masubuchi, M. Itoh, S. Teradu, H. Yazawa, dan H. Uemura, "Pemberian lisan seluruh dihomocSaccharomyces cerevisiae penghasil asam linolenat menekan respons peradangan kulit yang diinduksi oleh aplikasi minyak puring pada tikus,"Mikrobiologi Terapan dan Bioteknologi, vol. 98, tidak. 20, hlm. 8697–8706, 2014.

[9] ATY Kishawy, SA Amer, ME Abd El-Hack, IM Saadeldin, dan AA Swelum, "Dampak minyak biji rami diet dan ekstrak kulit delima pada pertumbuhan broiler, sifat karkas, profil lipid serum, dan asam lemak daging, fenol , dan kandungan flavonoid,Jurnal Ilmu Hewan Asia-Australasia, vol. 32, tidak. 8, hlm. 1161–1171, 2019. [10] ALI Garza, CT Alba, RE C´ardenas-P´erez, A. Camacho, M. Gutierrez-Lopez, dan H. Castro, "Asupan asam lemak selama periode perinatal ,"Mol Nutr, vol. 6, hlm. 135–154, 2021.

Email:wallence.suen@wecistanche.com

Whatsapp/Tel: plus 86 15292862950

TOKO:

https://www.xjcistanche.com/cistanche-toko