Optimalisasi Teknik Pemrosesan dan Standar Pemrosesan Panggilan dan Standar Kualitas untuk Cistanche Deserticola Menggunakan Metode Berat Entropi AHP-Critic Dikombinasikan dengan Desain Eksperimental Orthogonal
Feb 27, 2025
2.8 Penelitian Kualitas
2.8.1 Identifikasi Karakteristik
Setelah diproses19 Batches of Cistanche Deserticola Decoction Piecesmenggunakan yang dioptimalkanMetode merendam dan memanggang alkohol, karakteristik mereka digambarkan sebagai berikut:
Mereka muncul sebagaiIrisan tebal yang tidak teraturdengan aPermukaan coklat tua atau coklat coklat. Pameran penampangBundel vaskular seperti dot diatur dalam cincin bergelombang. Teksturnya relatif sulit, dengan sedikitaroma alkohol, a rasa manis, dan aaftertaste sedikit pahit. Sampel representatif(S1–S3)ditampilkan diGambar 2.
Gambar 2:Sampel dari tiga batch alkohol yang direndam dan dipanggangPotongan rebus cistanche deserticola.
Ekstrak Cistanche dengan 16% acteoside
Klik untuk detail lebih lanjut
2.8.2 Inspeksi
Mengikuti metode yang ditentukan dalamEdisi 2020 farmakope Cina, kadar air dan kadar abu total diukurdalam rangkap tiga, dan hasilnya disajikanTabel 12.
Itukadar airdari 19 batchPotongan-potongan rebusan cistanche alkohol dan dipanggangberkisar dari5,56% hingga 9,14%.
ItuKonten abu totalberkisar dari4,64% hingga 7,63%.
Mempertimbangkanfluktuasi kualitas potongan rebusan,nilai rata -ratadari kadar air dan kadar abu totalmeningkat sebesar 30%Untuk menetapkan standar kualitas berikut:
Kadar air tidak boleh melebihi 9,56%.
Total kadar abu tidak boleh melebihi 8,15%.
2.8.3 Penentuan materi yang dapat diekstraksi dan konten komponen
MengikutiEdisi 2020 farmakope Cina, isimateri yang bisa diekstraksiditentukan. Kontenkomponen aktifdiukur sesuai dengan metode yang dijelaskan dalamBagian 2.1, dengan hasil yang ditunjukkanTabel 12.
Itukonten materi yang dapat diekstraksiberkisar dari57,38% hingga 71,91%, denganNilai rata -rata 66,48%.
Konten total dariechinacoside dan verbascosideberkisar dari0. 37% hingga 1,52%.
Mempertimbangkanfluktuasi kualitas potongan rebusan,Nilai rata -rata dikurangi 30%Untuk menetapkan standar kualitas berikut:
Konten materi yang dapat diekstraksi tidak boleh kurang dari 46,54%.
Total konten echinacoside dan verbascoside tidak boleh kurang dari 0. 59%.
Gambar 2 Sampel tiga batch irisan Cistanche deserticola panggang yang direndam anggur
Tabel 12: Hasil penentuan kadar air, kadar abu total, kadar ekstrak, dan kadar komponen dalam 19 batch alkohol yang direndam dan dipanggangCistanchePotongan rebus (%)
| Mencicipi | Kelembaban (%) | Total abu (%) | Ekstrak (%) | Echinacoside (% 25) | Cistanoside A (%) | Tubuloside A (% 25) | Verbascoside (%) | Isoverbascoside (%) | 2′-ACETYLVERBASCOSIDE (%) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| S1 | 8.43 | 6.56 | 70.39 | 0.96 | 0.20 | 0.01 | 0.27 | 0.06 | 0.27 |
| S2 | 7.23 | 7.28 | 69.17 | 0.90 | 0.20 | 0.03 | 0.23 | 0.06 | 0.05 |
| S3 | 8.02 | 7.26 | 70.09 | 1.22 | 0.23 | 0.03 | 0.30 | 0.06 | 0.02 |
| S4 | 8.40 | 6.66 | 70.73 | 0.78 | 0.23 | 0.05 | 0.28 | 0.04 | 0.12 |
| S5 | 8.01 | 7.63 | 68.73 | 0.81 | 0.23 | 0.03 | 0.31 | 0.06 | 0.21 |
| S6 | 9.14 | 7.42 | 66.09 | 0.19 | 0.11 | 0.01 | 0.18 | 0.03 | 0.18 |
| S7 | 8.77 | 6.57 | 63.14 | 0.39 | 0.16 | 0.01 | 0.17 | 0.03 | 0.14 |
| S8 | 7.07 | 6.60 | 65.56 | 0.30 | 0.16 | 0.04 | 0.09 | 0.02 | 0.13 |
| S9 | 8.32 | 5.33 | 63.16 | 0.57 | 0.24 | 0.02 | 0.21 | 0.04 | 0.09 |
| S10 | 6.18 | 6.93 | 64.51 | 0.41 | 0.10 | 0.03 | 0.29 | 0.04 | 0.10 |
| S11 | 8.60 | 6.68 | 68.47 | 0.60 | 0.23 | 0.03 | 0.34 | 0.05 | 0.15 |
| S12 | 7.58 | 6.15 | 69.24 | 1.18 | 0.16 | 0.04 | 0.37 | 0.05 | 0.12 |
| S13 | 6.32 | 4.64 | 69.89 | 0.79 | 0.16 | 0.04 | 0.19 | 0.04 | 0.02 |
| S14 | 5.56 | 4.83 | 62.95 | 0.56 | 0.07 | 0.03 | 0.08 | 0.04 | 0.02 |
| S15 | 6.67 | 7.36 | 62.81 | 0.92 | 0.10 | 0.02 | 0.20 | 0.10 | 0.02 |
| S16 | 6.49 | 6.49 | 71.91 | 0.36 | 0.08 | 0.02 | 0.10 | 0.05 | 0.02 |
| S17 | 5.32 | 4.84 | 63.01 | 0.63 | 0.21 | 0.02 | 0.07 | 0.02 | 0.02 |
| S18 | 6.93 | 5.34 | 57.38 | 0.47 | 0.11 | 0.02 | 0.07 | 0.02 | 0.02 |
| S19 | 5.62 | 5.52 | 65.82 | 0.66 | 0.14 | 0.04 | 0.12 | 0.04 |
3 Diskusi
Optimalisasi Kondisi Kromatografi
Selama optimalisasiKondisi kromatografi, beberapa komposisi fase gerak dibandingkan, termasuk:
Metanol/asetonitril - 0. 2% larutan asam fosfat
Metanol/asetonitril - 0.% Larutan asam format
Metanol/asetonitril - 0. Larutan asam format 2%
Metanol/asetonitril - 0. Larutan asam format 5%
Ditemukan bahwa saat menggunakanAsetonitrile - 0. 2% larutan asam fosfatsebagai fase gerak,Baseline menunjukkan sedikit penyimpangan. Saat menggunakanMetanol - 0. 1% larutan asam format,pemisahan puncak kromatografi relatif buruk. Akhirnya,Asetonitrile - 0. 5% larutan asam formatdipilih sebagai fase gerak karena ituBentuk puncak dan kinerja pemisahan yang lebih baik.
Untukpanjang gelombang deteksi dan suhu kolom, setelah mempertimbangkankemudahan operasi dan akurasi, panjang gelombang deteksi330 nmdisediakan olehFarmakopedipilih untukechinacoside dan verbascoside, dan aSuhu kolom 30 derajatditemukan menawarkan penyerapan yang baik untuk semua enam komponen.
Seleksi indikator evaluasi untuk alkohol dan dipanggangCistanchePotongan rebus
Dalam memilihindikator evaluasi kualitas intrinsik, keduanyakomprehensif dan validitas ilmiahditekankan. Yang dipilihkomponen penandatermasuk:
Senyawa konten tinggisepertiechinacoside dan verbascoside
Senyawa dengan perubahan konten yang signifikan sebelum dan sesudah diproses, sepertiisoverbascoside, 2′-acetylverbascoside, dan cistanoside a
Komponen aktif biologis, sepertitubuloside a
Untuk menghitungKoefisien dan skor berat badan,Metode pembobotan komprehensif AHP-kritikusdigunakan, yang secara efektif digabungkanfaktor subyektif dan obyektif, mengurangi bias subyektif saat memastikanstabilitas dan variabilitas data. Metode ini meminimalkan gangguan, memastikanHasil ilmiah dan stabil, dan meningkatkan kredibilitas pendekatan penilaian komprehensif multi-indikator.
Evaluasi teknik pemrosesan untuk alkohol dan dipanggangCistanche
Studi ini menyelidikiTeknologi pemrosesandariAlkohol yang direndam dan dipanggangCistanchemenggunakan aEksperimen Faktor Tunggaluntuk mengevaluasi efek dari:
Jenis dan jumlah alkohol
Durasi perendaman
Suhu pemanggangan
Waktu pemanggangan
Pengaruh berbagai jenis alkohol
PerbandinganHuangjiu (anggur beras kuning), mijiu (anggur beras), dan baijiu (minuman keras suling Cina)menunjukkan itu di bawahKondisi pemrosesan Huangjiu,Enam konten komponen lebih tinggi dari pada mijiu, DanEchinacoside dan verbaskosida lebih stabil, konsisten dengan temuan penelitian sebelumnya[7,8].
Efek kuantitas alkohol
ItuFarmakopemeresepkan aHuangjiu-ke-CistancheRasio 10: 2 hingga 10: 3. Namun, saat menggunakan aRasio 10: 1 dalam penelitian ini,Isi echinacoside dan verbascoside secara signifikan lebih tinggidaripada yang diperoleh dengan menggunakan dosis alkohol farmakopoeia.
Efek waktu merendam
Menurutteks obat tradisional Cina, "direkam selama tiga hari dan dipanggang dengan baik" direkomendasikan. Oleh karena itu, waktu perendaman diuji6 hingga 72 jam.
Efek suhu dan waktu memanggang
Istilah"memanggang" (焙, bèi)secara tradisional mengacu pada memanggang dengan panasUbin Keramik, yang dapat mencapai suhu hingga200 derajat. Itu"Standar Pemrosesan Provinsi Anhui"Tentukan bahwa pemanggangan harus digunakanpanas rendah, jadi kisaran suhu(85 ± 5) derajat hingga (185 ± 5) derajatdiuji.
SejakWaktu pemanggangan yang lebih lama menyebabkan hilangnya komponen yang lebih mudah menguap, waktu pemanggangan20 hingga 40 menitdipilih, danrentang parameter optimaluntuk setiap faktor ditentukan.
Optimalisasi parameter pemrosesan menggunakan desain AHP-kritik dan ortogonal
MenggunakanMetode berat entropi AHP-kritikus, koefisien berat masing -masingindeks evaluasidiMetode pemrosesan alkohol dan dipanggangditentukan. Kemudian,Desain eksperimental ortogonalditerapkan untuk mengoptimalkanParameter pemrosesan, mengarah keMetode pemrosesan akhir yang dioptimalkan:
100 g yang dimurnikanCistanche
10 g Huangjiu
Rendam selama 26 jam
Memanggang pada (155 ± 5) derajat selama 30 menit
Pendinginan secara alamiuntuk mendapatkan produk akhir
Yang mapanbaku mutuuntuk alkohol dan dipanggangCistanchePotongan rebus adalah:
Kadar air kurang dari atau sama dengan 9,56%
Total kadar abu kurang dari atau sama dengan 8,15%
Konten ekstrak yang larut dalam etanol lebih besar dari atau sama dengan 46,54%
Total konten echinacoside dan verbascoside lebih besar dari atau sama dengan 0. 59%
Tantangan dan arah penelitian di masa depan
Hasil eksperimen menunjukkanPerbedaan kualitas yang signifikan di antara berbagai batch, yang mungkin dikaitkan denganvariasi mentahCistanchebahan.
Saat ini,Beberapa tantangan tetap adadalam studiCistanchepemrosesan, seperti:
ItuKarakteristik penampilan yang idealdaridiproses alkoholCistanchepotongan rebus, yang seharusnyaTekstur coklat tua, mengkilap, cukup lembut, rasanya manis, dan sedikit aromatik dengan alkohol
Perbedaan tekstur antaraPotongan rebusan alkohol, alkohol, dan dipanggang, Di manaPotongan kukus dan rebus cenderung lebih lembut, sementara potongan panggang lebih keras
Apakahperbedaan tekstur inisesuai denganPerubahan kualitas intrinsik, membutuhkan penelitian lebih lanjut
Tantangan dan arah penelitian di masa depan
Meskipun penelitian ini berhasil mengoptimalkanAlkohol yang direndam dan dipanggangCistanchemetode pemrosesandan standar kualitas yang ditetapkan,perbedaan yang signifikandiamati di antaraBatch yang berbedapotongan rebusan olahan. Variasi ini kemungkinan karenaPerbedaan kualitas yang melekat pada mentahCistanchebahan, menyoroti kebutuhan untuk standardisasi lebih lanjut dalam pemilihan bahan baku dan teknik pemrosesan.
Saat ini,Beberapa tantangan tetap adadalam studiCistanchepemrosesan, seperti:
ItuKarakteristik penampilan yang idealdaridiproses alkoholCistanchepotongan rebus, yang seharusnyaTekstur coklat tua, mengkilap, cukup lembut, rasanya manis, dan sedikit aromatik dengan alkohol
Perbedaan tekstur antaraPotongan rebusan alkohol, alkohol, dan dipanggang, Di manaPotongan kukus dan rebus cenderung lebih lembut, sementara potongan panggang lebih keras
Apakahperbedaan tekstur inisesuai denganPerubahan kualitas intrinsik, membutuhkan penelitian lebih lanjut
Studi ini menyediakan adasar ilmiah untuk mengoptimalkan alkohol yang direndam dan dipanggangCistancheteknik pemrosesan, tetapi penyelidikan lebih lanjut diperlukanTingkatkan standardisasi dan pastikan konsistensi batch-to-batch.
